Formation


Planning des formations
Banette 2018

 

En tant que Meunier Banette, Axiane secrets d'artisans mettra à votre disposition son centre de formation. Le Campus propose des formations permettant aux Banetiers de devenir de réels chefs d'entreprises, capables de donner à leurs boulangeries toute l'ampleur que leur savoir-faire mérite.


Consulter le planning des formations Banette 2018

LES FORMATIONS BANETTE

1. Techniques de panification

Ce stage est destiné à tout boulanger Banette souhaitant améliorer la performance de son entreprise par une connaissance approfondie des méthodes de fabrication de la marque.

2. Techniques de vente

Ce stage est destiné au personnel de vente souhaitant acquérir des méthodes pour se perfectionner et vendre plus.

3. Salé-Traiteur

Ce stage est destiné aux personnes en charge de la fabrication et/ou de la vente de l’offre snacking en boulangerie.

4. Management

Ce stage est destiné à tout chef d’entreprise et manager de boulangerie souhaitant acquérir les bonnes postures managériales en améliorant la compétence et la motivation de ses collaborateurs.

5. Les outils pour développer son chiffre d’affaires

Ce stage est destiné à tout chef d’entreprise de boulangerie souhaitant acquérir des outils et des méthodes pour développer son chiffre d’affaires.

6. Recrutement et reprise de salariés

Ce stage est destiné à tout chef d’entreprise de boulangerie souhaitant acquérir les bonnes pratiques pour recruter les collaborateurs adaptés à ses besoins.

7. Digital

Ce stage est destiné à tout chef d’entreprise de boulangerie, personnel de vente souhaitant acquérir les bonnes pratiques pour créer et animer une page Facebook ou ayant une page Facebook et souhaitant optimiser leurs pratiques et découvrir de nouveaux outils.

STAGES SUR DEMANDE :

1. Les comportements gagnants de l’entrepreneur multi-fonds

Ce stage est destiné à tout chef d’entreprise de boulangerie souhaitant acquérir les bonnes pratiques pour manager avec efficience plusieurs sites. Il vient en complément du stage « Les comportements managériaux gagnants ».

2. Analyse financière

Ce stage est destiné à tout chef d’entreprise de boulangerie souhaitant parfaire ses connaissances en gestion et acquérir plus d’autonomie dans l’analyse de la rentabilité de son affaire ou d’une cible à acquérir.

3. Technique de fabrication – perfectionnement

Ce stage est destiné à tout boulanger Banette souhaitant améliorer la performance de son entreprise par une connaissance approfondie des méthodes de fabrication de la marque.

4. Viennoiserie artisanale

Ce stage est destiné à tout boulanger Banette souhaitant améliorer ses connaissances sur les méthodes de fabrication de la viennoiserie artisanale.

 

 

Pour plus d’informations, RDV sur le site des formations Banette